november 12, 2012

Mellanmålis

Igår lagade jag en sats med chocklad proteinbars. Efter 3 veckor från gymmet kändes det som en bra ide.
Att ta det där steget att börja träna igen, eftern en ofrivillig paus i mitt fall pga 2 veckor ont i halsen och förskyld, så är sååååå tungt. Jag måste riktigt försöka lura mig. Men, det blir bra och jag kommer vara nöjd som en matad apa efteråt.

Det här är egentligen Jamie Easons recept, men det är såklart omgjort. Jag kan ju inte följa recept. Dessutom var det slut på proteinpulver så jag måste improvisera. Proteinbars har ofta väldigt mycket kemiska tillsatsämnen för att dra ner på kalorier och fett mm. och dessutom väldigt DYRA! Såååå att göra egen är verkligen en investering i pengar och hälsan.



PROTEINBARS
2,5 dl havregrynsmjöl (om du inte har, mixa)
ca 1 dl krossade nötter av olika slag
1/2 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
3 msk kakao
4 äggvitor
1/2 dl honung (eller agave)
2 dl barnmat
lite kallt vatten

Blanda alla torra ingredienser i en skål. 
Vispa äggvitorna i en annan med honungen. 
Blanda ihop allt och tillsätt lite vatten ifall den känns för torr. Ska vara som en tjock kaksmet.
Du kan tillsätta en mogen banan ifall du vill. 
Grädda i 20-30 minuter på 150 grader. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar