Det blev inte plätt igår, men idag blev det. Jag har prövat många olika typer av protein plättar. Vissa har haft malda nötter som mjöl, kesella/kvarg i sig, sojamjöl.. ja, det finns oääääändligt många recept där ute. Men det här receptet får nog tummen upp. Eller som de säger "Lätt som en plätt". Det lättaste receptet, och även det godaste tror jag. Jag tog även gulan med i min smet eftersom jag anser att det är så mycket vitaminer/mineraler i gulan att det är onödigt att kasta bort den. Dessutom ska man äta kolhydrater ska man göra det på morgonen.
RECEPT:
en skopa vanilj proteinpulver
en halv banan
krossade linfrön
en äggvita (jag använde även gula)
kanel
Mixa ihop med gaffel eller mixer.
Stek gärna i kokosolja.
Linfrön är bra för tarmarna, ta dock gärna krossade eftersom de hela åker bara genom systemet och ger inte så mycket näring. Förvara dem i kylskåpet så de inte härsknar. Kanel ökar ämnesomsättningen. Banan har protein, ju brunare ju mera. Håll lite koll på den när ni steker, den blir snabbt brun. Jag mosande resten av bananen som sylt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar